飛騨大井屋は古い町並みのなかにひっそりと佇んでいる
小さな和菓子とカフェのお店です。
飛騨地方の名物である朴葉味噌を使用した朴葉味噌まんじゅう「朴包」や
お餅に荏胡麻を練り込んだ「あぶらえ餅」が人気です。
カフェでは「選べる和菓子とドリンクのセット」や
夏は「かき氷」秋は「栗粉ソフト」「栗しるこ」
冬は「ぜんざい」も人気です。