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和菓子
お菓子
黒豆大福
じっくり時間をかけて煮た大粒丹波黒豆が入った大福です。黒豆の塩気と粒あんの甘さがよく合います。
こちらは地元で人気の大福です。
事前予約オススメです。
お日持 本日中
朴葉味噌まんじゅう「朴包」（ほおほう）
飛騨ねぎ入り特製こうじ味噌とふっくら高山もち米のおまんじゅう。
レンジで軽く温めても美味しいです。
≪素材にこだわったおまんじゅう≫
飛騨ねぎ・地元こうじ味噌・高山もち・北海道小麦粉を使用
無添加で日持は2日間、消費期限内でしたら冷凍保存も可
ばら売り、お土産用箱売りもございます。
店頭ではその場で食べられる温かいおまんじゅう販売しております。
すべて手作りの為大量生産ではありません。
たくさんの場合は予約がオススメ！
お日持 2日間
あぶらえ餅
只今予約販売のみですプチプチ食感の「えごま」のお餅
「あぶらえ」とは飛騨の特産物の「えごま」の事です。
リノレン酸を多く含み血液サラサラ効果で健康食品としても人気です。
＊年中作っておりますが、真夏の暑い時期・真冬の寒い時期は店頭販売はお休みして予約で作っております。お問い合わせください（飛騨産えごま使用）
お日持ち 本日中
すくなかぼちゃ饅頭
只今予約販売のみです高山市丹生川町の特産品の「すくなかぼちゃ」、ホクホクとした甘みの多いカボチャを生地とアンにたっぷりと使用しました。
お日持ち 2日間
冬梅
赤梅の甘露煮が一粒入った求肥製のお菓子です。
甘酸っぱい梅が口いっぱいに広がります。
種にご注意ください。
お日持 2日間
栗じょうよ
只今予約販売のみです栗たっぷりの栗アンを、しっとりとした、つくね芋の薯蕷生地で包みました。
お日持ち 2日間
こめこクッキー
あぶらえ入、飛騨産こしひかり100％使用
マーガリン不使用の無添加クッキーです。
あぶらえ＆かぼちゃ
あぶらえ＆和紅茶
あぶらえ＆ココア
あぶらえ＆むらさき芋
＊小麦粉は使用していませんが、卵・乳製品は使用しております。
お日持ち ２週間
ぱりぱり最中
ぱりぱりの食感を楽しんで頂く為、あんと皮が別々になっている最中です。食べる直前にあんを挟んでお召し上がりください。北海道産あずきの、甘さ控えめ粒あんと香ばしいサクサクもなかがよく合います。
もなか皮は、高山もち米100％使用しています。
6・9・12・18ヶ箱入
お日持ち １ヶ月
黒蜜きな粉ソフト
あっさりした豆乳バニラソフトに、味が濃い黒須きな粉と自家製黒蜜をかけました。
ぱりぱりアイス最中
高山もち米100％の、ぱりっとした最中の皮にあっさり豆乳バニラアイスと、自家製粒あんをサンドしました。
栗粉ソフト
本年度終了しました国産栗100％と砂糖だけで作った栗粉を、あっさり豆乳バニラソフトにたっぷりかけた人気のソフトです。
（栗きんとん2個分の栗粉！！）
・テイクアウトOK！
・店内イートインコーナーでもお召し上がり頂けます。
栗しるこ
カフェで提供していた人気の栗しるこ今年よりテイクアウト始めました。栗と砂糖だけで作った優しい甘さのお汁粉です。
当店で搗いたお餅入り。
少し小さめで食べやすいサイズです。ぜひどうぞ！
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お気軽にお問い合わせください。
お問い合わせ先：飛騨大井屋
TEL 0577-32-2143
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- 10:00～16:30頃（売り切れ次第終了）
定休日 不定休
駐車場 有
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